A escolha da melhor frigideira antiaderente para a sua cozinha pode fazer toda a diferença no preparo de suas refeições. Entre os diversos modelos disponíveis, diversas opções se destacam pela sua versatilidade e facilidade de uso. Neste guia, vamos ajudar você a entender como escolher a melhor frigideira para atender as necessidades da sua cozinha!
10 melhores frigideiras antiaderentes selecionados pelo Receiteria
| Imagem | Produto | Características | Preço |
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Mais vendida
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Jogo de frigideiras Alumínio Tramontina |
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Escolha da Amazon
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Frigideira Francesa Rochedo |
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Com 3 peças
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Jogo Frigideiras Caribe Preto Tramontina |
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Compatível com fogão elétrico
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Frigideira com Revestimento Interno Tramontina |
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Com cabo soft touch
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Frigideira Color Stone Euro |
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Ideal para cooktop
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Frigideira Inox Revestimento ElectroLux |
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Ideal para ovos
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Frigideira Ovo Dona Chefa |
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Melhor profissional
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Frigideira Cerâmica Roichen |
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Revestimento em titânio e cerâmica
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Frigideira Cerâmica e Cobre MaxChef |
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Ideal para carnes
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Frigideira Bifedeira Grill Veneza |
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Encontre a frigideira antiaderente ideal e nunca mais use nem uma gota de óleo no preparo de pratos deliciosos e saudáveis! Confira abaixo especificações sobre cada um desses modelos apresentados, para que você não erre em sua escolha.
Avaliações detalhadas sobre as melhores frigideiras antiaderentes
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Essas clássicas frigideiras Tramontina são as ideais para uso doméstico! Leve e compacta, suas duas peças são de alumínio e compatíveis com fogão a gás, além de possuírem revestimento interno e externo com material antiaderente Starflon Max, que garante a qualidade da fritura de alimentos mesmo sem o uso de óleo!
A queixa dos usuários é referente ao cabo das panelas, que acaba se fragilizando após alguns usos. “Não queima as coisas, só o cabo que com pouco tempo amoleceu mais, nada que influencie o uso”, comenta uma consumidora da Amazon.
Pontos positivos
- Leve
- Antiaderência Starflon Max
- Revestimento interno e externo
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Nunca mais queime um alimento com essa frigideira perfeita para aqueles mais tecnológicos e que buscam maior praticidade na cozinha! Com exclusiva tecnologia Thermo-Sinal que muda de cor indicando o momento ideal para selar o alimento, esse modelo é livre de PFOA e de qualquer tipo de resíduos tóxicos que possam causar danos à saúde.
Além disso, possui revestimento exclusivo minerium reforçado com partículas minerais que duram até 5X mais, além de um cabo ergonômico, que oferece total controle e segurança na hora do manuseio na cozinha.“Ótima aquisição, super prática e fácil de limpar, interessante comprar a tampa de vidro na medida junto com o produto para facilitar alguns tipos de cozimento”, comenta um consumidor.
Pontos positivos
- Tecnologia Thermo-Sinal
- Revestimento exclusivo Minerium
- Cabo ergonômico
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Esse jogo de frigideiras possibilita um ótimo custo benefício, já que seu revestimento interno em antiaderente Starflon Max e externo de poliéster preto proporciona uma maior praticidade e versatilidade para sua cozinha. Com cabos de baquelite, material antitérmico que oferece maior segurança durante o manuseio, sua tecnologia anti aderência permite que as peças cozinhem os alimentos de maneira rápida e uniforme, evitando que os alimentos grudem na superfície e possibilitando uma fácil limpeza!
“Amei as panelas! Só achei um pouco finas, mas mesmo assim são ótimas”, relata uma consumidora.
Pontos positivos
- Cabos de baquelite
- Antiaderência Starflon Max
- Revestimento interno e externo
Pontos negativos
- Espessura reduzida das frigideiras
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Para aqueles com família grande ou que cozinham muito, esse produto Tramontina com corpo robusto e acabamentos reforçados é o pedido ideal! Compatível com fogões elétrico, a gás e vitrocerâmico, seu alumínio com acabamento externo e revestimento interno de antiaderente Starflon T3 possibilita maior praticidade e facilidade no cozimento sem sujeira.
Os usuários comentam sobre a profundidade da panela, o que não prejudica seu desempenho. “Frigideira tem um tamanho ótimo, boa para fazer 4 bifes de uma vez, por exemplo. Mas não é funda”, relatou o consumidor.
Pontos positivos
- Compatível com diversos fogões
- Acabamento externo
- Antiaderência Starflon T3
Pontos negativos
- Profundidade da frigideira
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Quer uma frigideira reforçada e com alta durabilidade?A Color Stone Euro é feita para você! A primeira camada oferece antiaderência, permitindo que os ingredientes não grudem. A segunda camada é dedicada à durabilidade, enquanto a terceira, composta de alumínio, distribui o calor de maneira eficiente, acelerando o preparo das refeições. A quarta camada é uma pintura ultra resistente, e a quinta camada, a base, completa o conjunto. E isso não é tudo! O cabo possui uma cobertura de silicone Soft Touch, que permanece frio ao toque, e uma borda de 5mm de espessura para evitar queimaduras.
Os consumidores aprovam! Uma usuária comenta: “a frigideira Colorstone com antiaderente potente é uma adição interessante à minha cozinha. Sua superfície antiaderente proporciona uma experiência de cozimento mais saudável, permitindo preparar refeições sem a necessidade de muito óleo. Adoro a praticidade que ela oferece, pois os alimentos não grudam facilmente, o que facilita a limpeza”.
Pontos positivos
- 5 camadas de revestimento
- Cabo soft touch
- 5mm de espessura na borda
Pontos negativos
- Valor mais alto do que demais produtos
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Para aqueles com cooktop na cozinha, a Frigideira Inox Revestimento ElectroLux é a escolha ideal! Com um design exclusivo, fundo triplo, aço inox com acabamento escovado, cabo de silicone e camada antiaderente, esse produto foi pensado para tornar o dia a dia na cozinha ainda mais prático, com 24cm de largura, tamanho ideal para um cozimento mais rápido e a preparação de diversos tipos de receitas sem precisar de óleo.
Na Amazon, os usuários aprovam. “Produto excelente, bonito, pra ficar top 10 faltou somente uma tampa ”, comentou uma consumidora.
Pontos positivos
- Ideal para cooktop
- Cabo de silicone
- Com fundo triplo
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Se você é do time que não recusa um ovo no café da manhã, essa é a frigideira perfeita para você! A Frigideira Ovo foi desenvolvida especialmente para fritura de ovos, pois o seu tamanho é ideal para esse fim. Ela mantém o ovo mais alto e garante o formato arredondado. Além disso, conta com uma dobra na borda que facilita a retirada do alimento fazendo com que este deslize na hora de servir.
Com revestimento interno e externo, solte sua imaginação e faça panquecas, omeletes, tapiocas e muito mais com essa compacta frigideira! “Foi dentro da expectativa, material bom, com bom acabamento e o melhor, bom preço”, relatou um usuário da Amazon.
Pontos positivos
- Ideal para ovos
- Formato arredondado
- Dobra na borda
Pontos negativos
- Frita apenas um ovo por vez
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Essa frigideira profissional é ideal para aqueles que desejam beleza e praticidade na cozinha! O seu diferencial de revestimento cerâmico “Eco-friendly“ é amigável ao meio ambiente. Seu corpo em alumínio fundido sob pressão, além do cabo em madeira faia, revestimento cerâmico interno e externo, proporcionam um elegante design para o modelo. E tem mais!
Com fundo Indução Pulverizada, acompanha tampa de vidro temperado com borda de silicone, é adaptável em frigideiras e panelas com 28, 26 e 24cm de diâmetro, e possui botão para liberação de vapor.
Os consumidores apresentam grande satisfação com o produto. “Muito boa, o material promete o que realmente tem uma excelente qualidade na aderência“, comentou um usuário da Amazon.
Pontos positivos
- Grande capacidade
- Revestimento eco-friendly
- Fundo Indução Pulverizada
Pontos negativos
- Mais pesada do que os demais produtos
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Modelo perfeito para o uso diário, essa frigideira da MaxChef possui um design marrom único e aguenta temperaturas de até 260ºC. Podendo ser usada diretamente no forno, sua tecnologia de revestimento é resistente a riscos, arranhões e altas temperaturas, além de ser completamente livre de compostos tóxicos como PFOS, PFOA e PTFE.A frigideira não tem suporte a fogão por indução, então fique atento caso esse seja o seu caso!
“Frigideira com design bonito e material de qualidade. Cumpre o que promete. Não gruda nada, principalmente ovos fritos, normalmente uso um pouco de manteiga para dar gosto e garantir a não aderência. É importante cumprir os procedimentos indicados pelo fabricante ”, comentou um consumidor da Amazon.
Pontos positivos
- Pode ser usada na lava-louças
- Revestimento em cerâmica, titânio e cobre
- Resistente as mais altas temperaturas
Pontos negativos
- Sem suporte para fogão por indução
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Para aqueles loucos por carnes e que não dispensam um churrasquinho, essa frigideira irá facilitar sua vida! Perfeita para grelhar alimentos com praticidade e sem óleo, é produzida em alumínio, o que dissipa melhor o calor cozinhando o alimento mais rápido e por igual. Além disso, essa bifeteira possui revestimento antiaderente Techflon em 5 camadas e possui cabo de baquelite antitérmico, resistente ao calor, proporcionando maior segurança no manuseio.
“Boa frigideira. Um bom custo-benefício, só não tem um acabamento perfeito.Mas pelo preço ela está ótima”, comenta uma consumidora.
Pontos positivos
- Ideal para grelhar carnes
- Revestimento em 5 camadas
- Cabo de baquelite antitérmico
Após ver todas essas opções, escolher qual será a melhor frigideira antiaderente para sua residência ficou ainda mais fácil. O importante é se atentar para as características principais e qual é o tamanho da sua fome ao fazer a compra!
Como escolher a melhor frigideira antiaderente?
Está com dúvidas e quer se aprofundar ainda mais nas características antes de escolher? Sem problemas! O Receiteria conta quais são os principais pontos a se atentar antes de realizar a compra. São eles:
Tamanho
O tamanho é algo de grande importância ao escolher uma frigideira, já que vai definir a quantidade de alimentos preparados. Ao escolher o produto, considere o tamanho de sua família, com frigideiras maiores sendo mais adequadas para grandes famílias e as menores, para quem mora sozinho. Ou seja, analise e escolha a que melhor atender às suas necessidades diárias!
Material
As frigideiras possuem várias opções de materiais, que possuem diferentes finalidades e benefícios a depender de seu uso. Elas são:
- Frigideira de cerâmica: Para quem busca uma alimentação mais saudável, esse é o melhor material! Recomendada por especialistas, ela não libera resíduos tóxicos, entretanto, não possui alto poder de antiaderência, por ser de um material liso. É também mais pesada, e geralmente, seu valor é mais alto comparado a outros materiais.
- Frigideira em aço inox: Mais pesado que o alumínio, esse material não oxida. O aço inox pode apresentar dificuldade na lavagem, já que riscos e ranhuras no produto com a bucha de lavar são muito frequentes, logo, o cuidado é essencial para a manutenção da frigideira.
- Frigideira em alumínio São as mais comuns entre as frigideiras antiaderentes, logo, possuem os menores preços. Por ser mais leve e resistente, esse material conserva melhor o sabor da comida. Além disso, também ajuda a distribuir o calor de maneira uniforme, mas sua antiaderência pode não durar muito tempo.
- Frigideiras com exterior em alumínio: costumam ser mais acessíveis e possuir uma condução de calor mais rápida, porém, podem esquentar ao toque e provocar queimaduras.
- Frigideiras com exterior em inox e alumínio: mais pesadas, mais bem revestidas e com maior durabilidade, são também mais caras, sendo ideais para quem busca boa condução e distribuição de calor, principalmente em panelas maiores.
- Frigideiras com interior em cerâmica: internamente podem ser totalmente fabricadas nesse material ou conter apenas uma camada. Nos dois casos, a cerâmica serve para fazer uma melhor distribuição do calor, são mais caras e mais pesadas.
Revestimento Externo
Aquele que vem antes do revestimento antiaderente da sua frigideira. É responsável pela qualidade da condução de calor e a aparência externa em sua cozinha, podendo ser de alumínio, inox ou cerâmica.
Revestimento Interno
É o que efetivamente determina a antiaderência da frigideira, por isso, é de extrema importância a análise de seu material e a durabilidade, podendo ser:
- Teflon: O Teflon ou PTFE (Polímero Politetrafluoretileno) é o material mais popular e barato entre os revestimentos antiaderentes, além de ser mais resistente à altas temperaturas. Seu material frágil pode liberar resíduos nos alimentos, como o PFOA, componente químico que pode causar malefícios à saúde.
- Cerâmica: vista como a alternativa mais saudável por não liberar resíduos tóxicos nos alimentos, acaba tendo um preço mais alto e sendo mais pesada que os demais produtos, necessitando de um cuidado maior no manuseio da frigideira.
Compatibilidade com fogão, forno e lava-louças
Algo a se atentar antes de realizar a sua compra é observar a compatibilidade da frigideira com seu fogão e forno. Hoje, existem vários modelos que são compatíveis com fogões a gás, elétricos e por indução, mas é necessária uma maior atenção para que você escolha um produto que irá servir nas especificações de sua residência.
Além disso, é necessário observar também a compatibilidade com a máquina lava-louças. Caso você possua uma, é importante ver se a frigideira pode ir ou não na lava-louças, já que nem todos os modelos são compatíveis com a máquina, especialmente as maiores e de materiais mais pesados.
Cabos e alças
Antes da compra é necessário considerar também o material do cabo de sua frigideira, já que, muito importante na hora do manuseio do produto, cabos que não conduzem calor são a escolha ideal para que não ocorra problemas ou mesmo queimaduras na fritura dos alimentos! Veja as opções encontradas no mercado:
- Cabo de baquelite: material de resina sintética que possui alta resistência ao calor, já que não derrete, é o mais comum entre as frigideiras, sendo muito versátil e apresentando um bom custo-benefício, com alta resistência ao impacto.
- Cabo de silicone:: esse material não é tão comum de ser encontrado em cabos de frigideiras, apesar de ser o mais barato, já que pode derreter em temperaturas acima de 180ºC.
- Cabo de madeira faia: mais raro e com valor mais alto, esse é um material firme, compacto e liso, que não solta farpas e proporciona um design diferenciado para a frigideira. Apesar de sua beleza, não é tão resistente, já que em temperaturas acima de 120°C, caso não haja um revestimento no cabo, inicia um processo de deterioração química e derretimento.
Tipo de preparo
Ao planejar a preparação das suas refeições, é fundamental considerar o tipo de alimento que você deseja realizar, pois a escolha da frigideira antiaderente desempenha um papel crucial nesse processo. Seja você um cozinheiro voraz ou um iniciante na arte da culinária, a seleção dos utensílios certos, principalmente a frigideira, pode fazer toda a diferença no resultado. Por exemplo, se você pretende cozinhar pratos que exigem um mínimo de óleo e são conhecidos por sua tendência a grudar, como ovos, panquecas ou peixes delicados, uma frigideira antiaderente será sua melhor amiga. Ela garantirá que os alimentos deslizem suavemente pela superfície, facilitando o preparo e a limpeza.
Já se você está se aventurando em receitas que envolvem caramelização ou selagem de carne, uma frigideira antiaderente de alta qualidade, com maior capacidade e mais profissional, pode garantir que os sabores se desenvolvam perfeitamente e que você obtenha aquela textura desejada. Portanto, antes de começar a cozinhar, leve em consideração o tipo de prato que você planeja preparar, os ingredientes que serão utilizados e as técnicas culinárias envolvidas. Isso garantirá que você tenha uma experiência de cozimento agradável e obtenha resultados deliciosos em suas criações gastronômicas.
Perguntas frequentes sobre frigideira antiaderente:
Ainda está com dúvidas sobre como escolher a melhor frigideira para sua casa? Não se preocupe, o Receiteria te ajuda respondendo as principais dúvidas sobre essa escolha!
Qual a marca da melhor frigideira antiaderente?
Diversos fatores são considerados ao se determinar a marca da melhor frigideira antiaderente. O importante é que o produto facilite sua vida na cozinha, a marca tenha um nível de confiabilidade e você esteja satisfeito com o produto. Existem diversas opções de diferentes marcas, logo, é necessário observar quais são suas necessidades e qual empresa as atenderá da melhor maneira!
Qual é a melhor frigideira que não gruda?
É necessário considerar quais alimentos serão utilizados na frigideira, o preço do produto e o nível de antiaderência que você procura. Entre as opções selecionadas, a que apresenta o melhor custo-benefício é a Frigideira Francesa Rochedo.
Quais as melhores marcas de frigideiras?
As melhores marcas de frigideiras são aquelas que possuem maior reconhecimento no mercado e que possuem boas avaliações. Além de modelos livres de PFOA, é necessário observar a qualidade da sua frigideira antiaderente ao ver se ela possui classificação A no selo de verificação de antiaderência, dado pelo Inmetro. Apesar de não se tratar de uma certificação obrigatória da categoria, muitas marcas aderem a ela para agregar valor ao produto. Entre elas estão: Tramontina, Electrolux, Rochedo (para profissionais) e MaxChef.
Quando devo trocar a frigideira antiaderente?
Se for bem cuidada, uma frigideira antiaderente pode durar vários anos com ótima qualidade, mas, com o passar do tempo, é normal que sua função antiaderente vá perdendo o potencial. Logo, o momento da troca é quando alimentos simples, como ovos, filés etc., começarem a grudar na frigideira ou mesmo quando o produto estiver com riscos ou avarezas, que impeçam a antiaderência completa da comida.
Qual a diferença entre a frigideira antiaderente comum e a profissional?
As frigideiras comuns são mais acessíveis e geralmente possuem capacidade e dimensões menores, já que são ideais para o uso doméstico. Também possuem revestimentos com materiais mais simples e baratos, com durabilidade menor, mas que possibilitam uma maior praticidade por serem mais leves e compactas.
Já as frigideiras antiaderentes profissionais, feitas para um uso mais intenso, são bem mais caras, especialmente pela qualidade de seus materiais, que proporcionam uma maior durabilidade e resistência ao produto, que é mais pesado e de grandes dimensões.
Qual a melhor frigideira antiaderente: Teflon ou cerâmica?
Quando se trata dessa pergunta, é essencial considerar as necessidades específicas que você está buscando satisfazer. De modo geral, as frigideiras com revestimento de Teflon tendem a ser mais acessíveis, práticas e leves para o uso cotidiano. No entanto, elas costumam ter uma vida útil um pouco menor e podem liberar substâncias tóxicas.
Por outro lado, as frigideiras antiaderentes com revestimento cerâmico geralmente são mais pesadas e têm um preço mais alto, mas oferecem maior durabilidade e resistência a arranhões. Além disso, na maioria dos casos, elas são atóxicas.
Agora você está pronto para escolher a melhor opção de frigideira antiaderente para sua cozinha! Continue facilitando a sua alimentação e confira esse guia de 10 opções de panela de pressão para sua casa!
