Se você é um cozinheiro nato ou simplesmente adora preparar refeições deliciosas para sua família e amigos, sabe que a escolha do jogo de panelas certo é fundamental. Afinal, a qualidade delas, tamanho, material e outras características podem fazer toda a diferença no sabor e na facilidade de preparar suas receitas favoritas.
Por isso, o Receiteria separou as melhores opções de jogos de panelas para ajudá-lo a fazer a melhor escolha para sua cozinha!
Os 10 melhores jogos de panelas de acordo com o Receiteria
Com essas opções, você poderá fazer uma variedade de preparos para sua família com as diferentes panelas encontradas! Se ainda tem dúvida em como escolher, fique atento aos próximos tópicos para acabar com elas.
Avaliações detalhadas sobre os melhores modelos de jogo de panelas
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Esse jogo de panelas da Tramontina é o produto ideal para quem deseja montar um kit com todas as panelas necessárias para a cozinha de uma só vez! Com 10 itens diferentes, ele acompanha um fervedor de 1,2 litros, forma para bolos de 24cm, panelas de 800ml, 1,4 litros e 2,0 litros, além de uma caçarola de 2 litros, frigideiras retas de 18 cm e 20 cm e uma assadeira rasa de 22 cm.
Além disso, os produtos também são revestimentos internamente com tecnologia antiaderente Starflon Max, evitando a aderência de alimentos e garantindo maior praticidade, juntamente com bordas de aço inox e tampas de vidro temperado, que aumentam a beleza e qualidade do produto, que pode ir na lava-louças e ser utilizado em qualquer tipo de fogão (elétrico, a gás e vitrocerâmico).
Na Amazon, os consumidores aprovam! “As panelas não são grandes, para uma família pequena dá super certo! É conforme o anúncio”, relatou uma consumidora satisfeita. O jogo é mais adequado para casais ou famílias de até 3 pessoas.
Pontos positivos
- Antiaderência Starflon Max
- Bordas de aço inox
- Bom custo benefício
Pontos negativos
- Tamanho reduzido das panelas
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Se deseja uma maior elegância para sua cozinha, além de praticidade e segurança, o Ceramic Life Smart Plus é o jogo de panelas perfeito para você! Com material em cerâmica, os itens são livres de metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, além de alças em baquelite e revestimento soft-touch, macias e antitérmicas, juntamente com tampas de vidro temperado que possuem saída para o vapor.
Ele é composto por duas panelas com tampas (16 x 8 cm 1,25L e 18 x 9 cm 1,55L), duas caçarolas com tampa (20 x 9,5 cm 2,55L e 24 x 11,5 cm 4,55L) duas frigideiras (14 x 2,5 cm 0,2L e 20 x 3,5 cm 0,6L), um grill 24 x 22 x 3 cm 1,35L e um fervedor 11 x 12,5 cm 1L. Pode ser utilizado em fogões a gás, elétrico e vitrocerâmico.
“Linda, eficiente, cozinha muito rápido, porém não compraria essa cor clara, se soubesse que mancha. Principalmente as frigideiras, já estão manchadas, mesmo lavando bem. Recomendo comprar a preta ou vermelha”, comentou um consumidor da Amazon.
Pontos positivos
- Material livre de resíduos
- Tampas de vidro
- Alças em baquelite
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Esse tradicional jogo de panelas de cerâmica proporciona uma beleza única e é muito prático para famílias maiores, já que conta com quatro caçarolas de 14, 16, 18 e 20 cm, com capacidade para 900ml, 1100ml, 1500ml e 2500ml, respectivamente.
Além disso, acompanha também uma frigideira 20cm sem tampa com capacidade de 1200ml e um fervedor com 1000ml. Possui também revestimento Ceraflame, material que é queimado a 1300°C para proporcionar uma dureza superior a qualquer outra e não risca com utensílios domésticos.
“Após pesquisar bastante, optei por escolher a linha de panelas 100% cerâmica, mesmo vendo algumas críticas quanto a grudar comida e não atender expectativas. Sobre a experiência que tivemos após 1 semana de uso, são incríveis, além de lindas e charmosas, agregam um sabor único a comida. Mas de fato é necessário saber usá-las”, relatou uma consumidora da Amazon.
Pontos positivos
- Resistente a choques térmicos
- Atóxicas
- Revestimento em cerâmica
Pontos negativos
- Necessário um maior cuidado no manuseio
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O jogo de panelas Tramontina Inox possui design clean e foi criado para tornar mais simples as tarefas de forno e fogão. Totalmente feitas em aço inox, não soltam nenhum resíduo nos alimentos, mantendo-os saudáveis, ideal para quem busca melhorar a alimentação! Altamente durável, mantém as características originais, preservando a beleza, a higiene e a durabilidade do material. O fundo triplo (aço inox + alumínio + aço inox) distribui o calor uniformemente, proporcionando um cozimento mais rápido e uniforme, economizando energia e deixando os alimentos aquecidos por mais tempo.
Possui uma Cozi-vapore de 20cm e 2,20L, uma caçarola rasa de 22cm e 3,30L, uma caçarola funda de 20cm e 3,10l, uma frigideira de 20cm e 1,30L, um fervedor de 12cm e 1,40L, uma assadeira 29,5 x 19,2cm e uma panela de 16cm e 1,50L. As panelas podem ir ao forno para gratinar ou finalizar pratos, na temperatura máxima de 260°C.
Além disso, possuem tampa com saída de vapor e encaixe perfeito. Podem ser lavadas diariamente na máquina de lavar louças e podem ser utilizadas nos fogões: gás, elétrico, vitrocerâmico e indução.As panelas são excelentes, como o esperado para produtos Tramontina. “Esteticamente são muito bonitas e aparentemente fáceis de limpar”.
Pontos positivos
- Fundo triplo
- Podem ir na lava louças
- Alta durabilidade
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Perfeita para aqueles que desejam cozinhar sem óleo, esse jogo de panelas da Rochedo contém uma caçarola de 22 cm, caçarola de 24 cm, uma frigideira francesa de 22 cm, panelas multifuncionais de 16 e 20 cm e uma caçarola de alumínio com 24 cm.
Além disso, seu revestimento antiaderente externo facilita na hora da limpeza e não permite manchar com as chamas do fogão! Ainda, possui também tampa apoia fácil, que age como um suporte que evita sujeiras em sua cozinha.
Na Amazon, os consumidores aprovam! Veja o relato de um usuário: “As panelas são maravilhosas, as alças são mais curtas, e, apesar da proteção, esquentam um pouco”.
Pontos positivos
- Antiaderente
- Alças em aço inox e silicone
- Tampa apoia fácil
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Com um kit de 5 panelas Mimo Style com indução que se constitui de duas panelas, duas caçarolas e uma frigideira, esse jogo possui revestimentos internos cerâmicos Pro Ceramic Premium e Mineral Resist que exigem menos óleo no preparo proporcionando uma refeição mais saudável, não grudando os alimentos e proporcionando uma limpeza mais fácil.
Além disso, é livre de PFOA e metais pesados e elementos químicos prejudiciais à saúde, além de seu fundo triplo que pode ser utilizado nos fogões a gás (em fogo baixo!), elétrico, vitrocerâmico e também no cooktop de indução. Se quiser mais, a linha Mármol Cook possui 3 camadas: 2 camadas de revestimento cerâmico e 1 camada resistente a alta temperatura.
“Comecei a usar a frigideira após fazer a cura. Muito boa, pesado o material. Tem qualidade no material, não vai amassar só de ir ao fogão. Não precisa óleo. São lindas, fácil de lavar. Foi um ótimo investimento. Adquiri colheres de silicone muito boas em outro site”, comentou uma usuária satisfeita.
Pontos positivos
- Livre de resíduos
- Acabamento soft touch
- Resistente a altas temperaturas
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Esse jogo é para os amantes da culinária ou famílias grandes que necessitam de diversas panelas e utensílios ao preparar uma refeição! Com preço justo, esse conjunto é o mais completo da seleção e é feito de alumínio com revestimento antiaderente que, além de facilitar a preparação de alimentos com maior rapidez e facilidade, torna a hora de lavar a louça uma tarefa mais simples.
Os cabos, alças e pegadores das tampas são anatômicos em baquelite antitérmico, proporcionando maior segurança e durabilidade com elegância e modernidade para a sua cozinha!
Acompanha panelas de 14cm, 16cm, 18cm e 20cm de diâmetro, caçarolas de 16cm e 20cm de diâmetro, fervedor de 14cm de diâmetro, frigideiras de 16cm, 18cm e 20cm de diâmetro, forma de bolo com 25cm de diâmetro, forma de pudim de 20cm de diâmetro e assadeira 30x20cm. Na Amazon, só elogios! “As panelas são boas… Não são muito grandes. Vale muito a pena pelo preço!” comentou um usuário.
Pontos positivos
- Quantidade de peças
- Tampas anatômicas
- Revestimento antiaderente
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Panelas de 16,18 e 20cm, caçarolas de 22 e 24cm, frigideira de 20 cm e leiteira 14 cm: tudo o que você precisa para sua cozinha! Esse incrível conjunto de panelas Rochedo possui tecnologia patenteada Thermo-Sinal que muda de cor quando aquecida, indicando a hora certa de colocar o alimento na frigideira para selar perfeitamente.
Seu fundo possui uma perfeita distribuição e transferência no calor, cozinhando os alimentos em menos tempo e ajudando na redução dos gastos pois não é necessário utilizar o fogo alto. Ainda, possui também cabos revestidos em soft touch combinando com a cor do conjunto, que não esquentam e são mais bonitos, além de suas tampas em vidro temperado com saída de vapor e bordas em aço inoxidável.
Os consumidores aprovam e dão dicas na Amazon. Confira o relato de uma consumidora: “Elas atenderam as expectativas, são lindas, realmente fáceis de lavar. Espero que durem muito também. Ponto negativo, mas nem tanto preocupante, são que os parafusos que seguram os puxadores das tampas, veio meio solto, precisou dar uma apertada com chave, mas somente isso”.
Pontos positivos
- Livre de resíduos
- Cabos em soft touch
- Tampas de vidro
Pontos negativos
- Parafusos podem afrouxar
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Perfeito para aqueles que moram sozinhos, esse conjunto possui os itens essenciais para cozinhar com qualidade e é composto por uma panela 16 cm, panela 18 cm, caçarola 18 cm, fervedor 14 cm, frigideira francesa de 18 cm e o diferencial: panela de pressão de 4,5L de capacidade! Com revestimento interno e externo antiaderente, tem tampa de vidro que permite visualizar o cozimento dos alimentos.
“As panelas são boas para família de até no máximo 3 pessoas, são panelas pequenas porém parecem ser de média qualidade”, comentou um consumidor.
Pontos positivos
- Revestimento antiaderente
- Leves
- Ideal para quem mora sozinho
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Toda cozinha parece renovada quando recebe um conjunto de panelas novo e com esse conjunto Marpal seu lar ficará ainda mais completo! As panelas são em alumínio com revestimento interno antiaderente que, além de facilitar a preparação de alimentos, torna a hora de lavar a louça uma tarefa mais simples. Possui revestimento externo de silicone, tampas de vidro com saída a vapor, cabos e alças anatômicos em baquelite anti térmicos e pegador da tampa.
Além de panelas, esse produto também acompanha acessórios de cozinha! Vem com panelas de 16 e 18 cm, caçarola 18 cm, leiteira 14 cm, frigideira 20 cm, espátula, pegador de macarrão e colher grande. “Poderia ser maior ,mas no demais, elas são perfeitas”, comentou uma consumidora da Amazon.
Pontos positivos
- Revestimento antiaderente
- Tampa de vidro
- Acompanha utensílios
Após ver todas essas opções, escolher qual será a melhor frigideira antiaderente para sua residência ficou ainda mais fácil. O importante é se atentar para as características principais e qual é o tamanho da sua fome ao fazer a compra!
Como escolher o melhor jogo de panelas
A escolha do jogo de panelas certo pode fazer toda a diferença na qualidade das suas refeições. Seja você um mestre culinário ou apenas um cozinheiro amador, saber como escolher o melhor conjunto de panelas é fundamental para elevar suas habilidades culinárias, por isso, o Receiteria te ajuda a como fazer essa difícil escolha!
Tamanho: O tamanho (mais especificamente o diâmetro) de uma panela afeta a área de superfície de contato entre a panela e a fonte de calor, como um queimador ou uma chama.
Quanto maior o diâmetro, maior a área de contato, o que resulta em uma distribuição mais uniforme do calor. Isso é particularmente importante para garantir um cozimento uniforme dos alimentos, especialmente quando se cozinha vários alimentos ao mesmo tempo.
Panelas com um diâmetro apropriado para o tamanho da fonte de calor aquecerão de maneira mais uniforme e cozinharão os alimentos de maneira mais eficiente. Isso ajuda a evitar pontos quentes ou frios na panela, o que pode causar problemas no cozimento.
Estabilidade e Segurança: Panelas com diâmetros proporcionais à sua altura tendem a ser mais estáveis. Uma panela muito larga em relação à altura da boca do foção ou cooktop pode ser mais suscetível a tombamentos e desequilíbrios, o que pode ser perigoso e arruinar o seu jantar. Portanto, escolha panelas que sejam proporcionais em termos de diâmetro e altura.
Material
Cada material tem suas próprias características, vantagens e desvantagens, o que influenciará a forma como você cozinha e cuida das suas panelas. O Receiteria te explica as principais diferenças de cada um:
- Aço Inoxidável: As panelas de aço inoxidável são duráveis e com maior qualidade, resistentes à corrosão e não reagem com alimentos ácidos. Elas são ideais para cozinhar uma ampla variedade de alimentos, especialmente em cozimentos mais longos. Além disso, também possuem boa retenção de calor, não libera substâncias tóxicas, são resistentes a arranhões e manchas e mais fáceis de limpar. Ao mesmo tempo, podem não ser tão eficientes na distribuição de calor quanto outros materiais, uma vez que alguns alimentos podem grudar na superfície se a panela não for pré-aquecida corretamente, logo, são mais indicadas para uso em cooktops por indução.
- Alumínio: é um excelente condutor de calor, o que o torna uma escolha popular para panelas. Algumas panelas de alumínio são revestidas para torná-las mais duráveis e resistentes à corrosão. Esse material aquece rapidamente e de maneira uniforme, mantendo por mais tempo a temperatura do alimento, além de ser mais leve e geralmente mais acessíveis, sendo uma boa escolha para cozinhar a altas temperaturas. Entretanto, é necessário um maior cuidado, já que o alumínio puro pode reagir com alimentos ácidos, manchando e corroendo a panela.
- Antiaderente: as panelas antiaderentes têm um revestimento que impede que os alimentos grudem, evitando o uso de óleo ou gordura no cozimento, facilitando a limpeza e proporcionando uma alimentação mais saudável. Porém, esse revestimento pode desgastar-se ao longo do tempo, necessitando de cuidados especiais como o uso de utensílios especiais, lavagem mais delicada, não lavar na lava-louças, etc.
- Cerâmica: esse tipo de material, com designs variados e mais caro que os demais, não libera substâncias tóxicas, sendo excelente para cozinhar a altas temperaturas e também é resistente a choques térmicos. Todavia, esse revestimento pode demorar um pouco mais para esquentar e é necessário um cuidado especial no manuseio do produto para manter a integridade da panela de cerâmica
Tipos de panelas
Um jogo de panelas normalmente inclui uma variedade de panelas como frigideiras, caçarolas, caldeirão, entre outras. Entre tantos tipos, é comum não saber a utilidade específica de cada uma na cozinha, por isso, o Receiteria te explica sobre cada opção:
- Caçarolas: sem cabos, são essenciais para almoços de família ou grandes refeições, além de serem reconhecidas por suas alças laterais e geralmente são mais fundas, conservando melhor o calor de maneira mais homogênea. Esse tipo de panela acomoda refeições maiores e são perfeitas para cozidos, purês, ensopados e carnes suculentas, que exigem maior tempo de preparo.
- Frigideiras: importantes utensílios para o preparo de ovos, carnes, panquecas e muito mais, o formato circular dessa panela faz com que o calor se distribua por todo o material e concentre-se no alimento que está em contato, proporcionando uma fritura eficiente e rápida.
- Caldeirão: perfeito para cozinhar em grande quantidade, permitindo que você faça ensopados, cremes, molhos e cozinhe massas como um chef profissional. É mais fundo que a caçarola e é recomendado também para cozimentos que necessitem de uma maior quantidade de água.
- Panelas de pressão: Não tão comum em jogos de panelas, a panela de pressão, que impede a saída do vapor e proporciona um aumento da pressão e temperatura interna, cozinha alimentos de maneira mais rápida e eficiente. Reconhecida como um verdadeiro coringa na cozinha, ela permite que você cozinhe sopas, carnes, grãos como feijão ou lentilha e diferentes alimentos que necessitem um tempo maior de cozimento.
- Caneca/Leiteira: essencial para ferver água, leites e quaisquer outros líquidos. Com cabo, essas panelas menores são ideias para preparos rápidos e mais simples.
Recursos especiais:
Com tantos modelos disponíveis no mercado, é essencial entender cada um dos recursos disponíveis, especialmente aqueles que facilitam ainda mais a sua vida na cozinha. Confira as especificações:
- Indicadores de Temperatura: algumas panelas vêm com indicadores de temperatura, que mudam de cor quando atingem a temperatura ideal para cozinhar. Isso é útil para receitas que exigem temperaturas específicas para o cozimento perfeito.
- Compatibilidade com Lava-Louças: panelas com compatibilidade com lava-louças são projetadas para resistir à limpeza em máquinas de lavar louça. Isso facilita a manutenção e a limpeza das panelas.Se você possui o eletrodoméstico, atente-se a essa questão da compatibilidade e evite problemas na lavagem!
- Tampas de Vidro ou Transparentes: As tampas de vidro ou transparentes permitem que você monitore o cozimento sem precisar remover a tampa. Isso é conveniente para manter o calor e o vapor dentro da panela.
- Tampas com Saída de Vapor: Tampas com saída de vapor ajudam a liberar o excesso de vapor e evitam que a tampa se mova durante o cozimento. Isso é especialmente útil para evitar derramamentos.
A escolha de recursos especiais depende do seu estilo de cozimento e das suas necessidades específicas. Alguns recursos podem ser essenciais para certos tipos de receitas ou para tornar o cozimento mais eficiente, enquanto outros são mais uma questão de preferência pessoal. Certifique-se de entender como usar corretamente os recursos especiais das suas panelas para obter o máximo benefício delas.
Ainda está em dúvidas sobre qual é o melhor jogo de panelas para seu lar? Veja a seleção de perguntas frequentes dos usuários.
Perguntas frequentes sobre jogo de panelas
Qual é o melhor material de panelas para minha cozinha?
Essa é uma pergunta comum, pois o material das panelas afeta diretamente o desempenho culinário. Cada material tem suas vantagens e desvantagens, e a escolha dependerá do seu estilo de cozinha e preferências. O conjunto mais vendido da Amazon é feito de alumínio e os produtos de cerâmica são bem avaliados.
Quantas panelas devo ter em um conjunto ideal?
As pessoas frequentemente querem saber quantas panelas devem estar incluídas em um jogo de panelas. A resposta varia com base nas necessidades individuais, mas uma variedade de tamanhos e tipos é geralmente recomendada. Para uma família maior, é indicado conjuntos com mais de 5 peças, com panelas de diferentes diâmetros e tamanhos para preparação de diversos pratos sem problema. Quem mora sozinho não precisa de tantas peças, já que o modelo básico, com 4 ou 5 peças, já é o ideal para atender a maioria das necessidades.
Como devo cuidar das minhas panelas para prolongar sua vida útil?
A manutenção é uma preocupação importante para a maioria dos compradores. Saber como cuidar das panelas adequadamente, incluindo a limpeza e o armazenamento, é vital para garantir sua longevidade e desempenho contínuo.
Sempre lave as panelas após o uso, preferencialmente com água morna e sabão neutro. Evite deixar comida secar na superfície evite o uso de esponjas de aço ou utensílios abrasivos que possam danificar o revestimento.Para panelas antiaderentes, use utensílios de silicone, madeira ou nylon para evitar arranhões.Para outros materiais, verifique as instruções do fabricante
Com essas dicas e sugestões de produtos, você consegue escolher o melhor jogo de panelas para o seu lar! Para continuar aumentando a praticidade de sua residência, confira também o guia das melhores frigideiras antiaderentes!
